A kávé blendek (azaz keverékek) megalkotásánál az volt a célunk, hogy a különböző farmszelektált kávék kombinációjából kihozzuk a legjobb ízjegyeket. A kávékeverékek megalkotása rengeteg cupping (kóstolás) és tesztelés eredménye. Célunk az volt, hogy izgalmas és egyedi blendeket alkossunk meg.