Zöld kávé beszerzésünknél célunk, hogy a tőzsdei, nagybani kávébeszerzés helyett direktebb módon szerezzük be a farmoktól a kávét. Olyan kis, néhány fős csapatokkal vagyunk kapcsolatban, akik éves szinten, szezonálisan járják a farmokat és tesztelik a kávékat, és küldik nekünk a farmok kávémintáit. A farmoktól, a több lépcsős hagyományos modellt kihagyva igy közvetlenebbül tudunk kávét vásárolni, egyúttal minőségibb kávét tudunk kapni, és ezért általában 2x vagy 3x többet fizetünk mint egy konvenciális átlagos kávékért. A tömegtermelés és az alacsony árak helyett így úgy érezzük egy olyan utat járunk ahol a kávé farmer és a fogyasztó is jobban jár, mert egy minőségibb kávé élményt tudunk neki adni.